5月, 2014年

香川の畑から

2014-05-28

届いた初夏のごちそう

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ゆであげ、ゆでたての空豆

いやぁ~~

ビールがすすむ♪♪

 

こんなんも

2014-05-22

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

深大寺ビール

ヨーロッパのビールが修道院なら

日本のビールはお寺発だ

とあのホッピービバレッジが手がけたお酒

なかなか評判良好~~

10年の時を経て!?

2014-05-06

とは大げさですが。。

ちゃばしら食堂名物 “焼バラ豚”←ちゃばらぶた 登場

unnamed (1)

回鍋肉などの味付けに使われる甜麺醤をベースに

やわらか~く長時間煮込み炙り焼きにした

茶柱←茶色い豚バラ軟骨肉の柱(かたまり)が横たわる

通常は軟骨部分のコリコリ感があるのだけれど

じっ~~くり煮込んであるから、ゼラチン状にとろけちゃう

コラーゲン質たっぷりで明日のお肌はつやつや~かも!?

Copyright(c) 2013 TAKE All Rights Reserved.